Knut Hansen Dry Gin

Hamburg Distilling Company w, której powstaje Knut Hansen Gin to destylarnia stawiająca w głównej mierze na zrównoważony rozwój i regionalność. Właściciele przywiązują dużą wagę do wysokiej jakości surowców bez wzmacniaczy smaku, barwników czy konserwantów, a większość składników botanicznych pochodzi z regionu północnych Niemiec. Do skomplikowanego procesu produkcji alkoholi wykorzystywana jest zielona energia elektryczna. Korki wykonane są z naturalnego korka pochodzącego z Portugalii, a ceramiczne butelki nadają się w pełni do recyklingu.

Knut Hansen Gin wprowadzony na rynek w 2017 roku przez przyjaciół Kaspara Kagedorna i Martina Spika - został zainspirowany i nazwany na cześć legendarnego niemieckiego żeglarza i odkrywcy, Knuta Hansena, który pochodził z Hamburga, którego wizerunek jest przedstawiony na butelce ceramicznej. Czterokrotnie destylowany przy niezwykle wolnym poborze energii, gin charakteryzują dopracowane nuty ogórka, bazylii i cytrusów, a także towarzystwo jałowca i świeżych jabłek. Do produkcji używane są m.in.: jabłka pochodzące z gospodarstw znajdujących się na południe od Łaby, bazylia i ogórki zbierane z rodzinnej szklarni oraz płatki róż pochodzące z grobli nad Morzem Bałtyckim.

Po otwarciu butelki poczujemy odważne aromaty jałowca, ziołową nutę i słodycz jabłka. Na podniebieniu odczujemy dominujący, ale jednocześnie subtelny, słodki i owocowy smak doprawiony nutami jałowca i ziół. Finisz jest długo utrzymujący się z subtelną słodyczą, jałowcem, jabłkiem i lukrecją.

O jego wyjątkowości świadczą prestiżowe nagrody:

• Złoty medal - World Gin Awards, Londyn 2020 r.
• Podwójne złoto - SA Gin Awards, RPA 2019 r.
• Złoty medal - The Gin Masters, Hongkong 2019 r.
• Medal Master - The Spirits Design Masters, Londyn 2019 r.
  
  

Nuty smakowe:

• Jałowiec
• Ogórek
• Jabłko
• Bazylia
• Płatki Róż
• Lukrecja.