Bobby's Schiedam Genever

Bobby’s Schiedam Jenever  powstał w rodzinnej destylarni położonej w Schiedam w Holandii, produkującej alkohole od 1777 roku. Budowana od ponad siedmiu pokoleń firma Herman Jansen jest dzisiaj aktywnym na całym świecie, czołowym graczem w dziedzinie alkoholi, oferującym zróżnicowaną, współczesną gamę trunków.

Herman Jansen to rodzinny biznes oparty na gruntownej wiedzy przekazywanej z pokolenia na pokolenie, pasji oraz uczciwości. To wszystko plus znajomość składników i metod produkcji pozwala dostarczać Herman Jansen od lat niezmiennie wysoką jakość produktów i dalej rozwijać swoją ofertę. Herman Jansen to innowacyjna firma, która posiada najnowocześniejsze zaplecze produkcyjne, nie tracąc przy tym szczególnego charakteru firmy rodzinnej. Współcześnie Herman Jansen robi to co najlepiej potrafi od pokoleń - produkuje napoje, które uprzyjemniają życie.

Bobby’s Schiedam Jenever Gin jest częścią selekcji alkoholi z oferty House of Herman Jansen i został stworzony we współpracy z Sebastianem - wnukiem Jacobusa Alfonsa, znanego swoim przyjaciołom i rodzinie jako Bob lub Bobby. Bobby urodzony w Ambon w Indonezji wyemigrowali do Holandii w 1950 roku i krótko po tym zakochał się w holenderskim Jeneverze. Z tęsknoty za znanymi mu smakami przypominającymi dom, zaczął nasycać trunek znanymi indonezyjskimi przyprawami i ziołami, nieświadomie tworząc swój własny gin i kładąc tym samym podwaliny pod Bobby’s Schiedam Jenever.

W 2012 roku wnuk Bobby'ego, Sebastiaan odkrył starą butelkę w domu swojej matki. Zainspirowany opowieściami o dziadku i unikalnym indonezyjskim przepisem, udał się do Schiedam, miasta, w którym narodził się Jenever. Tam poznał mistrza gorzelnictwa siódmego pokolenia Hermana Jansena, z którym wspólnie rozpoczęli pracę nad stworzeniem wyjątkowego ginu, łączącego tradycję Schiedam Jenever z najlepszymi indonezyjskimi roślinami i przyprawami. Po prawie dwóch latach destylacji, rozwoju i rafinacji powstał Bobby’s Schiedam Jenever  unikalny trunek łączący ze sobą elementy wschodu i zachodu.

Bobby’s Schiedam Jenever wykorzystuje klasyczną bazę destylatu słodowego, oraz 5 oddzielnie destylowanych składników botanicznych. W skład mieszanki wchodzą wyłącznie wysokiej jakości organiczne składniki botaniczne  m.in.: jałowiec, pieprz kubeba, kardamon, trawa cytrynowa, imbir. Tradycyjne indonezyjskie rośliny i przyprawy nadają Bobby’s Schiedam Jenever wyjątkowy profil smakowy, natomiast jałowiec tworzy równowagę między wschodem a zachodem.

Rozpoczyna się delikatnymi nutami płatków owsianych połączonych z pikantnymi, świeżymi cytrusami. Żywe nuty ziołowe są wygaszone na tle słodkiego, miękkiego chleba pszennego i prażonych orzechów laskowych z nutą wanilii. Smak kontynuuje jałowiec, karmelizowane orzechy laskowe i kardamon, zrównoważony indonezyjskimi przyprawami i satysfakcjonującymi nutami ziół. Smak niesie ze sobą gładka, rozgrzewająca konsystencja. Ognisty korzeń imbiru i pikantny pieprz kubeba tworzą świeży pikantny posmak i uczucie mrowienia na finiszu.

Bobby’s Schiedam Jenever jest dostępny w pięknej butelce z zielonego szkła. Jej kształt jest nowoczesną interpretacją klasycznej butelki  „kruik”  używanej do przechowywania jenever. Na etykiecie znajduję się tradycyjny indonezyjski wzór Ikat. Oba te elementy tworzą unikalną mieszankę wschodu i zachodu.

Bobby’s Schiedam Jenever to świeże spojrzenie na ponadczasową klasykę.

O jego wyjątkowości świadczy również prestiżowa nagroda:

• 90 punktów IWSC 2021
  

Nuty smakowe:

• Jałowiec
• Pieprz kubeba
• Kardamon
• Trawa Cytrynowa
• Imbir.