Bobby's Schiedam Dry Gin

Bobby’s Schiedam Dry Gin powstał w rodzinnej destylarni położonej w Schiedam w Holandii, produkującej alkohole od 1777 roku. Budowana od ponad siedmiu pokoleń firma Herman Jansen jest dzisiaj aktywnym na całym świecie, czołowym graczem w dziedzinie alkoholi, oferującym zróżnicowaną, współczesną gamę trunków.

Herman Jansen to rodzinny biznes oparty gruntownej wiedzy przekazywanej z pokolenia na pokolenie, pasji oraz uczciwości. To wszystko plus znajomość składników i metod produkcji pozwala dostarczać Herman Jansen od lat niezmiennie wysoką jakość produktów i dalej rozwijać swoją ofertę. Herman Jansen to innowacyjna firma, która posiada najnowocześniejsze zaplecze produkcyjne, nie tracąc przy tym szczególnego charakteru firmy rodzinnej. Współcześnie Herman Jansen robi to, co najlepiej potrafi od pokoleń - produkuje napoje, które uprzyjemniają życie.

Historia Bobby’s Schiedam Dry Gin zaczyna swój tor w momencie, gdy urodzony w Indonezji Jacobus Alfons, znany bardziej swoim przyjaciołom i rodzinie jako Bob lub Bobby, w 1950 roku emigruje do Holandii. Na miejscu dość szybko zakochuje się w Jenever, po czym zaczyna eksperymenty z naparami, łącząc przyprawy znane mu z młodości z tradycyjnymi holenderskimi recepturami.

W skład Bobby’s Schiedam Dry Gin wchodzi osiem składników botanicznych, które są osobno destylowane, a następnie zmieszane tworzą unikalny smak. Mieszanka jest pozbawiona sztucznych dodatków, cukrów i ekstrakcji. Łącząc indonezyjskie przyprawy i bardziej tradycyjne składniki botaniczne, Bobby’s Schiedam Dry Gin ma złożony profil smakowy, w którym na pierwszym planie przebija się orzeźwiający zapach trawy cytrynowej. Początkowy aromat Bobby’s Schiedam Dry Gin jest zaskakująco kwiatowy z nutami dzikiej róży, z pojawiającymi się po chwili cytryną i trawą cytrynową, nadającymi mu świeży olejny aromat. Na podniebieniu wyczujemy: słodkie owoce dzikiej róży a także cytrusowo-ziołową trawę cytrynową, której mentolowe tony mieszają się anyżowym/koperkowym charakterem. Wyczuwalne są również goździki oraz przyprawy.

Finisz jest trwały, czuć wyraźną dominację jałowca. Nuty pieprzowo-mentolowe powoli ustępują bazylii i estragonowi.

Ogłoszony na etykiecie ako „najlepszy z obu światów, wschodu i zachodu”,  Bobby’s Schiedam Dry Gin jest niesamowicie delikatny i wyjątkowy. To ciekawy eksperyment, w którym spotykają się wschód i zachód, a przeszłość z teraźniejszością. Na uwagę zasługuje również sama butelka ,wykonana z brązowego i szarego szkła, na której nadrukowany jest tradycyjny indonezyjski wzór Ikat.

Aby naprawdę docenić rzemiosło, które trafia do każdej butelki, sugerujemy najpierw spróbowanie czystego ginu, abyś mógł skosztować wszystkich składników botanicznych. Jeśli masz ochotę wypić Bobby’s Schiedam Dry Gin jako long drink Gin&Tonik polecamy dodać trzy goździki i plasterek pomarańczy.

O jego wyjątkowości świadczy również prestiżowa nagroda:

• Brązowy medal - IWSC 2014

Nuty smakowe:

• Dzika Róża
• Cytryna
• Trawa Cytrynowa
• Anyż
• Goździki.